本鰹削り(かつお枯れ節薄削り) 100g

だしパックは貴社のものを何年も前から愛用しています。
本鰹削りも2回目の購入ですが、いずれも大変美味しいです。
スーパーのものは使う気になれません。今後もよろしく。

おいしい。上下の真ん中でプレスして50gの2連パックになったらもっとよい。

　お吸い物をつくる際にかかせません
　普段には少しもったいない気がしますが
ついつい使ってしまいます

我が家では焼きそばに削り節が必須アイテム。
炒める時に少し入れるのと、後乗せで上にフワッと乗せると、味と香りが締まります。
焼きそばソースの香りに負けない、しっかりした香りがあり、口当たりもボソボソしないので最高。
削り節が美味しいので、具はシンプルに野菜だけで、ソースも少なめでもしっかりと旨味があり、とても満足できます。

たっぷり入ってます。
削りは大きめなのでそのまま食べるにはちょっと向かない感じではあります。
やはり出汁用として使うのが一番よさそうです。