業務用 煮干 500g

我が家では、お味噌汁用に一晩水に浸してだしを取り、塩分が抜けてふやけた煮干しを猫にあげています。
ふやけるととにかく大きくなり、スーパーで買う煮干しより2倍は大きくなるのでビックリしました。何しろ大きいので中々無くなりませんが、絶対ずっと購入させていただきます！！

初めて注文しました。私が今まで使ってきた色々な煮干の中でも、香ばしく、カリッとしています。香ばしいというのは、炒ってあるような感じです。そのまま食べてもおいしかったです。頭ごと水から煮てお味噌汁に使っても、しつこくなくしっかりした出汁がでました。うどん、おでん、煮物などにも使いました。

今回の煮干し大き目でしたが
おいしくいただいております
小さ目より内臓が取りやすいです

添加物の無い煮干しを探してこちらを購入しました。普段のお味噌汁やうどんつゆに使っていますが、とても良く出汁が取れます。業務用でちょっと多いのですが、その分無くなるのを気にせず沢山使えます。