沙
沙百合 石井 とっても美味しかったです。何にでも合います。ゴーヤチャンプル、焼きうどん、我が家では瓦そばが一番好評でした。
匿
匿名 今回こちらを注文しました。みそしる、麺類などに、かつお粉や煮干し粉を使っていますが、さらにだしの子を追加すると、さらに奥が深い味になります。とにかく、何にでも使える、ぱぱっと簡単に美味しくなる、おすすめします。
宣
宣男 松井 だしの子を味噌汁に使ってから子供たちが美味しいと言って沢山食べてくれるようになりました。そのまま使えて手間要らずのところもいいですね。
黄
黄色い小鳥 いつもはいぶし銀の出汁という鹿児島の物を使っていましたが、内容量が20g減りコスパが悪くなったのでこちらを試してみました。
決め手は、無添加で鰹.鯵.いりこ.昆布の贅沢な組合せなのに100グラムでお値段がとてもお手頃だった所です。
試してみて正解!
非常にしっかりとした香り豊かな深みあるお出汁が取れたので、お醤油も足さずにお塩と少々の甘みとこちらのお出汁だけで美味しいうどんスープが作れました。
蒲鉾や小さめのお豆腐、仕上げに三つ葉や柚子の皮を散らすと贅沢なお澄ましです。
粉末の出汁粉を使う場合は、沸騰しそうな位で雲のように浮いてくる粉末の灰汁を丁寧に取って火を弱めると魚臭くなく、綺麗なお出汁が取れますよ。
つ
つくし ささっと出汁が取れる使いやすさがいいです。
添加物もありませんし。