かつお厚削り150ｇ

昔から厚飾りの出汁で生活しています。味噌汁、うどん、そば、そうめんのつゆ、茶碗蒸しにと色々とです。顆粒だしは記憶にないくらいです。最近、スーパーの棚からなくなっています。会社名を覚えていたのでネットで探して購入ができて幸せです。こらからも美味しい出汁を取って心豊かな日々にしたいです。

これを使ってできる出汁が一番だと思います。コクがあって旨味が強く、麺つゆやみそ汁に使わせてもらっています。

みそ汁用と言っても、日常づかいは勿体無いので、気合いが入った時用ですね（笑）

うまい

美味しいコクのある出汁がとれました。そばつゆ用に買いました。

珍しい厚切り鰹節です。家庭用の削り器(かんなを逆さまにしたやつ)を持っていますが、この厚さには出来ません。和風の煮込み料理に、カレーの味変に重宝しています。お出しを取った後は美味しい具としても食感を楽しめます。