上めじ薄削り血合い抜き(まぐろ薄削り血合抜き) 500g「節辰商店ネットストア」

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関西方面の高級料亭・割烹で好まれるだしです。だしの色は薄く、上品な仕上がりを必要とする方にご愛顧頂いています。さらに血合いの部分を省いているため、よりクリアーな風味を追求できます。

製造から180日

【原材料産地】主に鹿児島県(山川市、枕崎市)
【最終加工地】愛知県名古屋市

創業安政元年(1854年)、東海地区最大級のだし業者です。上場企業のチェーン店から、個人店まで現在も全国約1200店で弊社の商品が使用されています。